건강한 겨울나기를 위해 섭취하면 좋은 수산물은 어떤 게 있을까.
해양수산부는 12월 이달의 수산물로 겨울철 별미인 ‘방어’와 ‘굴’을 선정했다.
DHA와 EPA, 타우린 등 기능성 물질도 많아 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 혈전, 뇌졸중 등 질환을 예방하는 데 좋다. 특히 겨울철에는 제철을 맞아 더욱 맛이 오른 방어를 맛볼 수 있으며, 주로 회나 탕으로 먹는 경우가 많다.
열량은 낮지만 단백질과 글리코겐의 함유량이 높고 무기질과 비타민이 풍부한 알칼리성 식품이며, 체내의 독소를 분해해 내보내는 효과가 있다.
해수부는 이달의 수산물로 선정된 방어와 굴을 전국 이마트(방어:12. 25.~31./굴: 12. 1.~4.)와 홈플러스(굴: 12. 5.~11.), 롯데마트(방어: 12. 12.~18./굴: 12. 19.~25.)에서 20~30% 특별 할인행사를 진행한다.
우체국 온라인 쇼핑몰, 인터넷수산시장, 온라인 수협쇼핑에서도 12월 한 달간 시중가격보다 최대 20% 할인된 가격으로 방어와 굴을 판매한다.
해수부는 방어와 굴을 이용한 간편 요리법을 소개하는 동영상을 제작해 ‘만개의 레시피'와 ‘어식백세 블로그’에 게재할 예정이다.
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